ok 3 kg piersi z indyka
1 1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki pieprzu
3 roztarte duże ząbki czosnku
1 szklanka oleju lub oliwy
4 pomidory pokrojone w kostkę
4 świeże papryki pokrojone w kostkę
1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki
1/2 szklanki octu
1 szklanka wody
Czosnek utrzeć z solą i pieprzem. Natrzeć tym indyka i włożyć do gęsiarki.
Pozostałe składniki wymieszać i tym zalać indyka. Zostawić na noc. Rano indyka wraz z marynatą wstawić do gorącego piekarnika (190 stopni), polewając i obracając.
Piec 1 1/2 godziny. Sos który powstał przy pieczeniu można zmiksować i podawać do mięsa.
taki sobie... bez rewelacji
OdpowiedzUsuń