Zalewa (na ok 9 słoików 0,33 l):
1 l wody
3/4 szklanki octu 10%
2 łyżki soli
1 łyżka cukru
Wszystko zagotować.
Do przestudzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy, dobrze roztrzepać trzepaczką lub mikserem.
Ogórki obrać, większe pokroić na pół.
Ogórki włożyć do słoika, dorzucić: 1 ziele angielskie, 1-2 ząbki czosnku, koper zielony, listek laurowy. Zalać zalewą, zakręcić, pozostawić na ok. 30 min.
Pasteryzować 3-4 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz