Szaszlyki z truskawek

Produkty:
- truskawki
- miód
- ocet balsamiczny
- ekstrakt waniliowy
- świeża bazylia

Przygotowanie:
Sos: dwie łyżki stołowe miodu, jedna łyżką octu balsamicznego, pól lyzeczki ekstraktu waniliowego, szczypta soli.
Truskawki przeciete wzdłuż na pól nabijamy na patyczki na przemian z dwoma listkami bazylii. Całość smarujemy sosem.
Smazymy na bardzo rozgrzanym grillu przez ok. 30 sekund po każdej stronie.
Po zakonczeniu pokropic marynata. Podawać z zimnym wytrawnym winem, najlepiej wermutem.

Deser z melona

Składniki (na 4 osoby):
melon
śmietana 30%
truskawki
cukier

Melona pokroić w plasterki. Śmietanę z cukrem ubić na sztywno. Truskawki zmiksować na mus.
Na talerzu ułożyć kawałki melona, nałożyć na nie ubitą śmietanę i polać schłodzonym musem.